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速溶茶粉生产工艺简介
速溶茶粉是通过萃取手段提炼茶叶中的有效成分，属于植物提取物。速溶茶粉可以完全溶于水，一般可以直接饮用或者经调配后饮用。
膜除杂澄清：速溶茶粉在制备过程中，由于是直接将茶叶进行煎煮，所得的茶汤中含有大分子蛋白、胶质、淀粉、植物纤维、大分子色素、细菌、糊精等杂质成分。这些杂质呈半溶解状或以大分子形式存在，传统过滤方式，不能彻底的去除这些杂质，造成后所得的茶粉溶解性以及透光度较差。采用超滤工艺，不仅能很好的去除这些大分子杂质，提高茶粉的溶解性以及透光度。
膜浓缩：茶汤制备速溶茶粉，传统工艺为热浓缩后进行喷雾干燥，由于热浓缩受热时间长，对茶粉中的香味成分损失严重。使用膜浓缩进行茶汤的浓缩，能在常温或者低温条件下完成，不仅保留了茶叶的香味成分，同时脱除小分子杂质，降低了能耗。
和诚速溶茶粉生产工艺
成都和诚过滤技术有限公司充分发挥自己膜分离技术的优势，成功开发并应用膜技术集成传统工艺技术的速溶茶粉生产优化工艺，使工艺过程变的简单易控，收率提高，产品品质稳定，在速溶茶生产过程中发挥巨大作用。
膜结合传统工艺：
茶汤→离心/板框→膜除杂澄清→膜浓缩→喷雾干燥
膜法生产工艺优势：
（1）膜浓缩可以有效的截留茶多酚、咖啡碱等成分，达到浓缩的目的；
（2）浓缩透过水澄清透亮，可以用于提取回用水，节约水资源，减少污水排放；
（3）膜浓缩是一种低温浓缩，可以节省大量的蒸汽，降低能耗，降低生产成本；
（4）低温条件下，能降低有效成分因高温而发生分解带来的损失，使产品收率有。
（5）传统单效或多效浓缩1吨水的成本约为80元，膜法常温浓缩1吨水的成本约为10-20元，膜浓缩系统大大节约了生产成本，简化生产工艺，提高生产效率。
（6）膜工艺过程无污染物排放，减轻了废水排放的压力，减少废水处理的投资。
“和诚过滤”膜浓缩系统特点：
（1）自动化程度高，操作简单、方便；
（2）在线清洗，约劳动力，清洁生产；
（3）变频控制，节约电能消耗；
（4）膜元件采用元件，使用寿命长；
（5）有完善的操作、清洗、保养说明和方法；
