近两年,发现绿豆饼几乎遍布天南地北,从天津五和门口的绿豆饼,到潮汕名点惠来绿豆饼,武汉也有据点,这几天在南昌也发现不少绿豆酥的招牌。橘生淮南为橘,生淮北为枳。各地绿豆饼,虽然名字相同,但所用绿豆,制法皆不同,自然味道也不同。
各地制法,分为两派,绿豆为馅,精面粉为皮,烘烤而成;绿豆磨成水浆,滴煎而成。前者多为点心,后者可做菜肴。甜口为主,所以几乎都会有猪油(还记得TBBT里面胖妮问Sheldon妈妈她的苹果派如此可口的秘诀是?不是Love是Lard,好甜食都要放猪油。)
型号:model SZ-09C三段压面多功能酥饼机规格:prqduction specufucatuib(g/one) 10-100g/只电源:voltage(v) 220V / 380V重量:weight(kg) 480kg产量:output(pcs/h) 800-3600只/h整机功率:power(kw) 3.8KW外形尺寸:dimensions(mm) 4500*600*1450mm
SZ-09C多功能三段酥饼机,采用三段渐进式打薄再将面皮压成合适的厚度。由自动出馅机将馅料充填至面皮上,经卷面轮将面皮卷成圆柱状,后以成型刀具切割成球状。长条状饼胚,整个成形过程不会破坏面皮筋性,完全保持手工原味。
适用于生产酥饼类:酥式月饼、老婆饼、绿豆饼、葱油饼。面包类;奶油面包、豆沙面包、奶黄面包。面点类:荷叶夹刀切馒头、豆沙包、寿桃包、奶黄包等。
旭众酥饼机厂家一直坚持质量制胜之道,以信誉谋发展。公司通过了ISO9001质量认证,并在生产酥饼机等食品机械过程中严格把关,做到酥饼设备出厂合格率,不但要经常说出来,还要真真切切做到位。
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