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炒冰机炒出来的冰,质地细滑,入口即化,于冷冻机制出的冷饮相比,别有一番风味。炒冰制作的方法一定要手工才会好吃,现在这样的做法已经很少了,我称呼它为“炒冰”。制作时要用锅铲将全自动炒冰机内的冰淇淋粉不断的炒,直到糖水慢慢凝结成绵绵状,后才将炒冰取出放入保温冰筒。炒冰吃起来的口感冰冰凉凉绵绵的有点像冰沙,不像锉冰那样硬硬粗粗的,炒冰的口味也相当多—红豆、绿豆、凤梨、西瓜、百香果等等,只要将想加入的东西都可以。
我公司在提供豪华型双头炒冰机的的同时免费为您提供炒冰的制作方法.
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油,调好原料加水倒入炒冰机炒,慢慢搅拌 ,搅拌成小冰块,放在器皿上,再放椰果或果酱
2.水加水果倒在北京炒冰机翻炒就好了.
3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水,然后放上冰,在用粉碎机打碎,做成一杯很浓的很真的冰沙
4.芒果 木瓜加点炼乳,多放点冰.
5.炒冰的制作一般加入各种当季水果.各种风味.