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天麻烘干过程
一、将挖出的天麻用清水洗干净，较好用洗车用的高压水枪冲洗，洗的越干净，晒干的干麻或烤出的天麻就越白，价格就越高。全白就是一级品，杂色越多价格越低。
二、准备一口大铁锅，不锈钢大桶也行，加满水烧开，将洗净的天麻倒进锅里，待水烧开后将天麻捞出，注意一定要开水进开水出。
三、将捞出的天麻沥干，如果天气好，可直接放在太阳底下干晒就行，如果碰上阴雨天气，就一定要用煤火烤干，后面配有烤炉图片。
四、烤天麻的小窍门：如果一次性烤干可能要鲜天麻4.5—5斤左右，如果烤一天后再卸下来放1—2天，让天麻回潮再烤只需要3.6—4斤左右鲜天麻，如果直接出售只需烤到7成干就行，如果要存放需烤到10成干，用手拿着烤干的天麻随手掉到地上一摔两半就是干品了。
五、烤炉的制作：两面和后面封死，当面用床单或麻袋盖好就行，让热气上行。
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